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Mit seinen dezenten
edler Weihrauch
Der Ausbau des Jungweins erfolgt nach der schonenden Pressung in neuen Barriques
um anschliessend ein leichtes Anpressen zu erfahren
Sanftes Abpressen und statische Vorklärung des Gewürztraminers durch Kühlung
Collection Chardonnay Napa Valley '21 - 75cl Jahrgang:2021 Mit seinen dezentenVinifikation Ausbau 9 Monate im franzsischen Eichenfass, 20% neu und 80% zum zweiten Mal gebraucht. Degustationsnotiz Zitrusfrchte, im Abgang kommt der Fokus auf die klaren Fruchtnoten von Birne, Nektarine und grner Apfel. Geschmack: Konzentrierte Fruchtaromen von Mandarine und Zitrone mit einer Vanillenote, vollmundig und cremig. Erfrischender Geschmack nach Zitrusfrchten im Abgang. Fllig, aber dennoch nicht opulent oder berladen.