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Réserve Shiraz & Cabernet Sauvignon 2019, Peth-Wetz Hersteller_Redortier Spontangärung

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Description

Spontangärung

Ein vielseitiger Essensbegleiter mit intensiven Aromen und einer enormen Fülle

weitere Reifung in Ton- und Holzgefässen

Anne de Joyeuse - 2x Camas Malbec 2023

entrappt und leicht gepresst

Réserve Shiraz & Cabernet Sauvignon 2019, Peth-Wetz Hersteller_Redortier SpontangärungGetrennter Ausbau der Rebsorten Shiraz und Cabernet Sauvignon, sechs Wochen offene Maischegrung, anschlieend 20 monatiger Ausbau in neuen franzsischen Barriques. Lebendige Aromen von Johannisbeeren, Schwarzkirsche und dunklen Waldfrchten, gepaart mit sehr intensiven Dften nach Unterholz, Leder und Tabak. Perfekt ausbalanciert!

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