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33% Cococciola
Empfohlene Trinktemperatur 6-8°C
Angefangen mit der richtigen Rebsorte im Weinberg
die sich auf erstaunlich präzise Weise mit unseren Vorstellungen deckte
Rebsorten: Complexa
Weingut am Nil, Pinot Sekt brut, Deutscher Sekt b.A. Pfalz Schaumwein Wein Deutschland (12 x 0,75 l) Dulce 33% CococciolaSTORY: Das Weingut am Nil wurde nach der historischen Einzellage Nil, heute Teil des Kallstadter Saumagens, benannt, in der das Weingut den Lwenanteil von 3,8 ha mit Riesling und Sptburgundertrauben bewirtschaftet. AUSBAU: Nach traditioneller Methode der Flaschengrung, mit 21 Monaten Reifezeit im Hefelager. BEURTEILUNG: Dieser Pinot Sekt ist eine frische Cuve aus Weiburgunder und weigekelteter Sptburgunder Trauben. Bereits der erste Schluck erinnert
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