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Dekantieren oder noch einige Jahre legen
In der Nase Cassis
setzt der 2021er auf Finesse und Präzision
Fleurie gilt als der eleganteste der Beaujolais-Crus — nicht umsonst trägt die Appellation den Beinamen „Reine du Beaujolais'
bevor wir den Schrank ausliefern
Vietti Barbera d'Alba DOC Scarrone Vigna Vecchia 2023 BIO tenuta-di-castellaro Dekantieren oder noch einige JahreScarrone ist eine Lage in Castiglione Falletto, in der sonst Nebbiolo fr Barolo wchst. Dass Vietti dort einen Teil der Parzelle mit alten Barbera Reben stehen lsst, statt sie zu roden, ist eine Entscheidung gegen die naheliegende Rechnung Barolo bringt schlicht mehr ein. Vigna Vecchia steht fr genau diese alten Stcke. Barbera hat lange als Alltagswein des Piemont gegolten: viel Sure, wenig Gerbstoff, gut zum Essen. Von sehr alten Reben in einer Barolo
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