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Im Dreiliterfass reift der Mourvèdre noch langsamer als im Magnum und hat ein Lagerpotenzial von Jahrzehnten
ohne sie in eine wuchtige Holz-Stilistik zu zwingen
Mit fast einem Jahrzehnt Flaschenreife hat sich dieser kraftvolle Wein wunderbar entwickelt und zeigt die typische Rangen-Kombination aus vulkanischer Rauchigkeit und monumentaler Fülle
Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig und ausdrucksstark
Der R' Chardonnay ist die zugängliche Interpretation der Burgundersorte – auf Buntsandstein gewachsen
Château de Pibarnon Rosé Nuances AOC 2023 BIO grüner veltliner Im Dreiliterfass reift der MourvèdreNuances ist die andere Seite des Hauses: reiner Mourvdre, und nicht aus dem laufenden Jahrgang, sondern mit Reife. Ros mit zwei Jahren auf dem Buckel klingt fr viele nach Fehlkauf in Bandol ist es eine eigene Kategorie, weil der Mourvdre die Zeit tatschlich braucht und aushlt. Chteau de Pibarnon liegt auf Terrassen ber der Bucht von Bandol, biozertifiziert bewirtschaftet. Ohne den Cinsault, der sonst fr Zugnglichkeit sorgt, steht hier eine Rebsorte