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Am Gaumen straff und lebendig — die Säure ist präsenter als in warmeren Jahrgangen
biozertifiziert und in der 750ml-Flasche
mit immer noch präziser Säure als Rückgrat
Ein Wein von Finesse statt Wucht
Verkauf erst bei Trinkreife
Col d'Orcia Nearco Rosso Toscana IGT 2021 BIO avm-farbkarte-iii Am Gaumen straff und lebendigNearco ist ein toskanischer Rotwein ohne einen Tropfen Sangiovese vier Rebsorten aus dem internationalen Repertoire teilen sich hier die Flasche. Cabernet Sauvignon liefert das Rckgrat, Merlot den weichen Kern, Petit Verdot Farbe und dunkle Wrze, Syrah den pfeffrigen Akzent. Der Reiz liegt darin, dass keine von ihnen die Fhrung an sich reit. Die Trauben kommen aus Pian di Vitino Nastagio, einer Lage, in der Ton, lehmiger Sand und Kieselsteine
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