Odinstal Auxerrois 350 N.N. 2023 1,5L BIO lagrein 🔍 Weinwissen mit Tiefgang –

🔍 Weinwissen mit Tiefgang – wir beleuchten die Machart hinter den Weinen und verstehen

Ein Wein für die großen Anlässe

um eine einladende und beständige Wohlfühloase zu schaffen

Im Keller ging es dann zügig — sieben bis zwölf Stunden Maischestandzeit

wo die Trauben die meiste Konzentration ansammeln

Odinstal Auxerrois 350 N.N. 2023 1,5L BIO lagrein 🔍 Weinwissen mit Tiefgang –Die Zahl im Namen ist eine Hhenangabe: 350 Meter ber dem Meer, und damit liegt Odinstal hher als jeder andere Weinberg der Mittelhaardt. Was in der Pfalz sonst als warme Weinbauregion gilt, wird hier oben deutlich khler die Lese kommt spter, die Sure bleibt. Auxerrois ist eine Sorte, die kaum jemand ernst nimmt. Sie stammt aus dem Elsass, ist mit dem Weiburgunder verwandt und gilt als weich und unauffllig. Auf dieser Hhe und biozertifiziert