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Im langen Finale Noten von Schokolade
Intensive granatrote Farbe
der die Politik der intensiven Entwicklung weiterführt
der mich ganz stark an die Jugend des 1985ers
It should last for 15-20 years
2021 Kairos Veneto IGP Vaudoise Im langen Finale Noten vonWinzer & Weingut: Celestino Gaspari fhrt einen Bauernhof, als er die jngste Tochter von Giuseppe Quintarelli heiratet. Quintarelli ist zu dieser Zeit eine Autoritt im Veneto mit seinen Weinen. Celestino erlernt bei ihm 17 Jahre lang das Weinmachen. Dann grndet er 2003 eine eigene Cantina und nennt diese nach dem lateinischen Wort fr Weinhefe Le Zm. Er mchte seinen Schwiegervater nicht kopieren, sondern das Erlernte neu interpretieren und Weine