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DESCRIPTION FRANCAISE
La vinification est de style bordelais avec une période de macération d'environ 20 jours dans des cuves en acier à une température contrôlée de 27-30 degrés
der zu gegrilltem rotem Fleisch
Temperatura di servizio: 6-8 °C
Probieren Sie Ihn auch zur Lammkeule nach Art der Provence oder zu leicht gereiftem Käse
SAN CARLO MERLOT DEL LOCARNESE TICINO DOC Menge:1 Flasche à 75 cl DESCRIPTION FRANCAISERebsorte: Merlot Entdecken Sie alle gewonnenen Auszeichnungen Der San Carlo wird aus Merlot Trauben aus der Region Locarno gekeltert und reift 12 Monate lang in Eichenfssern. Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, sein Bouquet ist intensiv, komplex, fein und elegant. Sein Geschmack ist typisch, voll, von guter aromatischer Bestndigkeit und Komplexitt. Hervorragend zu Entrecote caffe de Paris, battuta di fassona und costoletta mit Steinpilzen.