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teils im Holz vergoren und die malolaktische Gärung durchgeführt
die zwischen 15 und 50 Jahre alt sind
Die Weinberge liegen auf ca
dann Gewürznoten und schließlich etwas Trockenobst bilden das Framing
ALTERUNGSPOTENTIAL: 6 Jahre+
Sancerre Les Chasseignes 2023 Claude Riffault Spirituosen teils im Holz vergoren undWarum wir ihn lieben Der Name Les Chasseignes steht weniger fr einen bestimmten Weinberg als fr einen Bodentyp, der eigentlich Caillottes genannt wird. Er liegt unterhalb der Schicht der Terres blanches und ist geprgt von Calcaire Astries aus fossilen Seesternen sowie dem Calcaire de Tonnerre, einem ursprnglich sehr harten Kalk, der zu einem schwammhnlichen porsen Kalk verwittert ist. Beide Kalkarten verbinden sich hier. Stphane Riffaults Les