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Diese flache und karge Terroirstruktur sorgt für eine ausgezeichnete Regulierung des Wasserhaushaltes und fördert eine tiefe Verwurzelung der Reben
mahagonifarbenen Glanz
Die Perlage ist ausgesprochen fein und weich
Platz im Weinkeller
frischem Pfeffer
Fassbind Les Vieilles Barriques - Vieux Kirsch Obstbrand 154748 Diese flache und karge TerroirstrukturDer Fassbind Vieille Cerise ist eine neuere Kreation aus der Reihe der Barrique Brnde Vieille. Diese edle Spirituose wird aus besten Kirschen, die im zentralschweizer Schwarzbubenland wachsen, gebrannt. Nach traditioneller Art wird dieser Fruchtbrand im Gegenstromverfahren schonend destilliert. Ist die Destillation abgeschlossen, schliet sich der Reifprozess an. Hierzu wird das Fruchtdestillat in Eichenholzfsser gefllt und anschlieend im Reifekeller
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