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Die biodynamisch bewirtschafteten Reben stehen auf Lehm-
Die biodynamisch bewirtschafteten Syrah-Reben wurzeln hier in stark verwitterten Granitböden mit Lehm und Schluff
Aufbewahrung
Die Ried Grassnitzberg ist Tements ältester Weinberg
eine bewusste Abkehr vom klassischen Ribera-Tempranillo-Monothema
Matassa Olla Rouge VdF 2024 chandon-de-briailles Die biodynamisch bewirtschafteten Reben stehenOlla Rouge ist Matassas gnstigster Rotwein eine Cuve aus Grenache, Macabeu und Grenache Gris, die zeigt, dass Tom Lubbe auch unkomplizierte Alltagsweine kann. Mit nur 10 % Alkohol und einem Preis, der keine Ausreden zulsst. Naturwein fr jeden Tag, nicht fr den Weinkeller. Alte Reben auf Schieferboden bei Calce, spontan vergoren, kein Schwefel. Die ungewhnliche Rebsorten Mischung rote und weie Trauben zusammen ergibt einen hellen, duftigen Rotwein. Tom