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Blütenduft
Die Sorte soll 1865 in einem Wald beim bernischen Oppligen als Wildling gefunden worden sein
Im Gaumen ist er sehr harmonisch mit einer süssen Note und einem bitter-fruchtigen Abgang
Er endet lang und anhaltend mit beeindruckender Mineralität
der im langen Abgang zu spüren ist
2016 Ch Cambon la Pelouse Grösse:75 cl BlütenduftDer wird immer mehr zu einem grossen Klassiker vom Format eines Poujeaux oder Chasse Spleen, letzteren hat er qualitativ sogar bereits berholt. Das zeigt schon dieser traumhaft tiefgrndige Duft. Da sind nebst feiner, schwarzbeeriger Frucht auch Noten von Tabak, Trffel, Lakritze und Edelhlzern. Das duftet nach grossem Bordeaux. Massen von kstlich sssem Extrakt werden getragen von einem festen, aber sensationell feinen Tanningerst. Der Wein betrt mich