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Passt perfekt zu Foie Gras und Roquefort
um eine feste und zugleich zarte Textur zu erhalten
Im Gegensatz zu Standardware wird dieser Fisch frisch und niemals gefroren verarbeitet
Die Geschenkpackung enthält:
Die herausfordernde Lese zwischen dem 17
Confit de Canard (Entenconfit 4 Keulen) 1.350g Verkaufseinheit:Glas 1350g (4 Keulen) Passt perfekt zu Foie GrasHinweise zur Zubereitung: Die Konserve im Wasserbad anwrmen bis das Fett flssig wird, dann das Confit vorsichtig aus dem Fett lsen, auf Kchenpapier abtupfen, ohne Fett in eine feuerfeste Form in den Herd geben, bis die Haut gratiniert. Saftige Keulen von Enten, die hauptschlich mit genfreiem Mais gefttert wurden, eingemacht in feinstem Entenfett. Klassische franzsische Hausmannskost, die Leib und Seele wrmt. In dem Fett knnen Sie Bratkartoffeln,
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