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lange auf der Hefe gereift und ohne Dosage – ein Schaumwein mit Struktur und Tiefe
denn Roland Velich ist als Blaufränkisch-Legende bekannt
Alte Reben — Vieilles Vignes — bringen in Chassagne-Montrachet Pinot Noir von besonderer Intensität und Tiefe hervor
die der Lage gerecht wird und dem Blaufränkisch seine mineralische Tiefe lässt
Aprikose — verschmelzen mit Noten von Honig
Vouette & Sorbée Fidèle Brut Nature R22 BIO farbe-gruen-blau lange auf der Hefe gereiftDas Champagnerhaus Vouette & Sorbe aus Buxires sur Arce in der sdlichen Champagne zhlt zu den bekanntesten Adressen der Region und arbeitet biologisch zertifiziert. Der Fidle ist ein Blanc de Noirs, der ausschlielich aus Pinot Noir (Sptburgunder) gekeltert wird. Als Brut Nature kommt dieser Schaumwein gnzlich ohne Dosage aus und zeigt sich entsprechend trocken und puristisch. Mit rund 12 % vol prsentiert er einen klaren, geradlinigen Stil und eignet
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