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die von den schweren Helvetiumböden geprägt sind
die wenig Tannin und dafür eine höhere Säure hat
Dennoch wirken seine Weine nicht wie eine plumpe Kopie
Langoustinen
Qualität zu liefern
Benoit Marguet - Yuman Premier Cru N.V. Château Gloria die von den schweren HelvetiumbödenDer Yuman von Benot Marguet ist die vielleicht zugnglichste Interpretation der kompromisslosen Philosophie des Hauses Marguet und zugleich ein eindrucksvoller Ausdruck biodynamischer Champagnerkunst. Als Blanc de Blancs Premier Cru aus 100 % Chardonnay vereint er Przision, Frische und die unverwechselbare Handschrift eines der spannendsten Winzer der Champagne. Ohne Dosage und mit minimaler Schwefelgabe vinifiziert, steht Yuman fr unverflschten
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