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5-8 Tage Kaltmazeration
Aufschnitt
Dabei wird die Zellstruktur aufgebrochen und die Extraktion gefördert
SERVIEREMPFEHLUNG: zu Risotto mit Fisch und Meeresfrüchten
Spanien Produkttyp: Wein Weintyp: Rotwein Weinfarbe: Rot Alkoholgehalt: 15
Miguel Torres Celeste Verdejo D.O. Weißwein Wein Trocken Spanien (3 x 0.75l) Wein 5-8 Tage KaltmazerationTRINKTEMPERATUR: 9 11C AUSBAU: Ribera del Duero gilt als Topdestination fr kraftvollen Rotwein. Doch schon wenige Kilometer weiter westlich glnzt die Rueda mit ihren duftigen Weiweinen. AROMA: Blassgolden glnzend, mit intensivem, sortentypischem Bouquet von Fenchel, grnen Mandeln und weien Blten BEURTEILUNG: Am Gaumen seidig, mit guter Spannung und eleganter Sure, die dem Wein seine duftige Frische und wunderschne Lnge verleiht. SERVIEREMPFEHLUNG:
US$ 29.95
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