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sowie Fleischgerichten
Garnacha Trinktemperatur: 16-18°C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken
Auch als erfrischender Terassenwein ein Hochgenuss
Rebsorten: 60% Pinot Noir
auch seine Vorfahren mütterlicher- und väterlicherseits waren im Weinbau tätig
Ànima Negra ÀN Rotwein Wein Cuvée trocken Mallorca Spanien (12 x 0,75l) Weiss sowie FleischgerichtenSTORY: "nima Negra" bedeutet bersetzt "Schwarze Seele". Die Begeisterung fr die ur mallorquinische Rebsorte Callet inspirierte die beiden Jugendfreunde Pere und Miquelngel zur Namenswahl. AUSBAU: Nach der Handlese werden die perfekt gereiften Trauben mindestens zweimal selektiert und anschlieend schonend gepresst. Unter Einsatz des Gravitationsprinzips werden die Trauben fr die temperaturkontrollierte Grung unter Verwendung weinbergseigener Hefen in
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