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der auch von Anfängern geschätzt sein kann
Im Anschluss daran wird der mit den gelagerten Reserveweinen assemblierte Jungwein klassisch nach der méthode traditionelle ein zweites Mal mittels Beigabe von Zucker fermentiert
mit einer sehr guten Struktur
Ausbau 24 Monate in teils neuen und gebrauchten Barriques
Im Geschmack zartbittere Schokolade mit Noten von Kardamon
NOI 4 Bolgheri DOC '22 - 37.5cl Jahrgang:2017 der auch von Anfängern geschätztWeitere Jahrgnge: 2013 2015 2019 Vinifikation Ausbau Ausbau whrend 12 14 Monaten in franzsischen Barriques. Verfeinerung whrend 6 Monaten in der Flasche. Degustationsnotiz Sehr fllige, facettenreiche und expressive Nase. Tiefgrndige dunkle Fruchtnoten, Cassis, Zedern, Mokka, Veilchen, Menthol, etwas Leder, Speck und Tabak. Im Gaumen satt gewoben, gehaltvoll, mit festen Gerbstoffen. Trotz Energie und Kraft besticht der Wein mit einer willkommenen
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