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Während der temperaturregulierten Gärung im Stahltank wird der Tresterhut regelmässig untergestossen (pigeage)
Wir lassen die Natur ihren gewohnten Gang gehen und versuchen so wenig wie möglich einzugreifen
ohne ein Gefühl von Schwere zu hinterlassen
Noten von grünen Äpfeln und Birnen mischen sich mit gelben und grünen zitrischen Noten
Hat grosses Alterungs-Potenzial
Mokarabia President - 1 KG Azienda Agricola Merotto Während der temperaturregulierten Gärung imDegustationsnotiz 100 % ausgesuchte Arabica Bohnen. Bester kolumbianischer Kaffee und der ssse, feine Geschmack des mittelamerikanischen Kaffees sorgen dafr, dass diese Mischung einen sehr geringen Anteil von Koffein enthlt. Dank des besonderen, milden Eigengeschmacks kann ohne Zucker probiert werden. Das persnliche Aroma und die traumhaft cremige Konsistenz stehen fr die hohe Qualitt dieses Kaffees. Charakter 100% Arabica, Sss und Aromatisch Geeignet