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2 Rue de l'École
die als Extra Brut vinifiziert wird
aus dem dieser Jahrgangs-Brut entstand
Dosage: 9 g/l
Sehr gute Perlage
Durdon Bouval LES SABLONS Blanc de Noirs Extra-Brut Gaillac 2 Rue de l'ÉcoleCuve aus 100% Pinot Meunier Vieilles Vignes (30 50 Jahre) aus den Jahrgngen 2015 und 2014. Terroir: Vincelles Ton Kalkstein Boden. Malo, keine Schnung, fr 3+ Jahre auf der Hefe, Dosage: 4 g l., Alc.: 12. 5%. Guide Hachette 2021: ** = Vin remarquable ! Pur Pinot Meunier der Ernten 2015 und 2014 zeigt er grozgig alle Qualitten seiner Rebsorte: eine goldene Farbe, eine ppige und elegante fruchtige Nase. Ebenso raffiniert entfaltet sich am Gaumen eine
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