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„Eine vom Winzer verwöhnte Cuvée
für 3 Jahre auf der Hefe
Guide Hachette 2022: *** = Vin exceptionnel + Coup de Cœur = Höchstwertung und somit der beste Millésime-Champagner im Guide Hachette 2022
Cuvée aus 100% Chardonnay aus den Jahrgängen 2017 und 2015
Cuvée aus 100% Chardonnay Vieilles Vignes (35+ Jahre) – komplett aus dem großen Jahrgang 2018
Marcel Deheurles & Fils Opale & Sens 100% Chardonnay Brut (2020) Gaillac „Eine vom Winzer verwöhnte CuvéeCuve aus 100% Chardonnay aus dem groen Jahrgang 2020. Terroir: Buxeuil aus der Lage: Vigne Chienne Celles sur Ource aus der Lage: Dalivard Ton Kalkstein auf Kimmeridgium. Alter der Reben: 27 Jahre. 50% der Cuve wurde fr 4 Monate im Demi Muid (600 l Fass) ausgebaut, Malo, fr 3 Jahre auf der Hefe, Dosage: 8 g l. Guide Hachette 2024: ** = Vin remarquable ! "Ausdrucksstark, charmant und belebend in der Nase, zwischen weien Blumen, Zitrusfrchten und
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