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SOF Rosé 2022 Champagner was den Früchten die nötige

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was den Früchten die nötige Zeit gab

Conte della Vipera ist eine Hommage an die ursprünglichen Besitzer des Schlosses und sein Etikett zeigt eine Abbildung der Kapelle San Giovanni (Sankt Johannes)

Rudi Kofler

bevor sie mit ihrer straffen und eleganten Komplexität den Herausforderungen der Zeit trotzen

Jacopo Poli brennt den tropffrischen Trester nach dem diskontinuierlichen Verfahren

SOF Rosé 2022 Champagner was den Früchten die nötigeDer SOF Ros wurde von Sophia Antinori, der Tochter des Marchese Lodovico, inspiriert und ist ihr gewidmet. Die Trauben fr diese Mischung aus Cabernet Franc und Syrah stammen von den sanften Hngen des Weinbergs San Giovanni in Campo di Sasso, einem Ortsteil von Bibbona in der Alta Maremma. Der Bodentyp ist Lehm mit Sand, Schluff und einem geringen Anteil an Ton. Bibbona liegt nicht weit von der Kste im Sden der Toskana entfernt. Die Meeresbrise

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