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Mehr Tiefe und Komplexität als der einfache Matassa Rouge
feuchte Erde
Ein Wein für Gänsebrust mit karamellisiertem Chicorée
die schwefelhaltige Champagner nie erreichen können
deren Neuholz-Anteil 50% beträgt
Marcoux Châteauneuf-du-Pape rouge AOC 2020 1,5L BIO scarbolo Mehr Tiefe und Komplexität alsMarcoux Chteauneuf du Pape 2020 im Magnum der gleiche elegante, biodynamische Chteauneuf wie in der 750ml Flasche, aber im Format fr den groen Anlass. Im Groformat reift der Wein langsamer und gleichmiger, und bei einem Chteauneuf mit 15,5 % Alkohol ist das besonders vorteilhaft. Grenache, Mourvdre und Syrah von den Galets Rouls Bden, biodynamisch bewirtschaftet, spontan vergoren, Ausbau in groem Holz. Der 2020er war ein warmer, grozgiger Jahrgang im