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Rotweinhefe für fruchtige
Verbessert die Struktur des Presskuchens
Zwischenlagerung von Flüssigkeiten
Mit integrierter Abschneidevorrichtung
Sie fördert elegante
Zymaflore® DELTA Hygiene Rotweinhefe für fruchtigeZymaflore DELTA Wei und Rosweinhefe fr aromatische, elegante Weine Zymaflore DELTA ist eine aktive Trockenreinzuchthefe (Saccharomyces cerevisiae), die speziell fr die Herstellung frischer, eleganter und komplexer Wei und Rosweine entwickelt wurde. Sie eignet sich besonders fr aromatische Rebsorten wie Sauvignon blanc. Der Hefestamm zeichnet sich durch eine sehr hohe Freisetzung thiolischer Aromakomponenten aus. Im Wein entstehen intensive Noten von
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