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Für Geschenkanlass: gerne im Telefonat oder in einer Mail anfragen
Pur bei Zimmertemperatur (klassisch) – 4cl im Tumbler ohne Eis – die Fassreifung kommt am schönsten zur Geltung
danach folgt eine Kältefiltration
wie es ihn vor 100 Jahren noch viele gab: ein Bauernhof-Cognac mit eigenem Terroir
aber wie der Roner R74 zeigt: auch in den Alpen produzierbar mit eigenem Charakter
Tenuta di Trinoro 2021 Burger Für Geschenkanlass: gerne im TelefonatTenuta di Trinoro 2021 das Flaggschiff aus dem Val d'Orcia. Vinous 98, Wine Advocate 96 und Decanter 95 Punkte. Der erste Jahrgang, den Benjamin Franchetti nach dem Tod seines Vaters Andrea allein verantwortete. Nur Cabernet Franc und Merlot Cabernet Sauvignon und Petit Verdot blieben klimabedingt aussen vor. 4'000 Frostkerzen retteten den Frhling, Rekordhitze und Trockenheit folgten. Heraus kam ein Wein von 15. 5 Vol %, der trotzdem seidig wirkt
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