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Nach schonender Ganztraubenpressung erfolgt die Spontangärung mit malolaktischem Ausbau
mit Brombeere
die Länge und Frische verleiht
Lage: Forster Pechstein
lebendiger Säure und einer leicht steinigen Mineralität im Nachhall
2024 Grüner Veltliner Der Ott, Weingut Bernhard Ott, Wagram Grand Cru Nach schonender Ganztraubenpressung erfolgt die0,75l Enthlt Sulfite, Bio ko Artikel Weingut Bernhard Ott Grner Veltliner Der Ott" 2024 (Wagram, sterreich) Der Ott" ist seit dem Jahrgang 1997 der Aushngewein von Bernhard Ott, den viele treffend Mr. Veltliner" nennen. Konsequent nach ihm selbst benannt, steht die Cuve fr alles, was Ott unter Grnem Veltliner in Vollendung versteht: Kraft, Mineralitt und Trinkfreude in einem. Die Trauben stammen aus jungen Anlagen der vier Spitzenlagen Spiegel, Stein,