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folgt eine fünfwöchige Maischestandzeit samt Rebpressung
wohltemperiert zeigt sich ein fruchtig-exotischer Duft nach saftiger Ananas
ohne jedoch je plump zu wirken
dégorgiert exklusiv für Vinaturel im Januar 2023 mit einer Dosage von 5 Gramm
Eine sehr gute Kombination wäre beispielsweise der Fosilni Breg zu Lachs-Saltimbocca mit Wildkräuter-Salat
Domaine Ciringa FOSILNI BREG Sauvignon Blanc 2022 BIO Frankreich folgt eine fünfwöchige Maischestandzeit samtDie Weinberge Tements der berhmten Ried Zieregg grenzen direkt an Slowenien und reichen mitunter weit ber diese Grenzen hinaus. Und so ist es nur logisch, dass Tement aus diesen Teilen einen eigenen Wein macht. Der Fosilni Breg Sauvignon Blanc ihrer Domaine Ciringa erschien erstmals 2009 und besteht zu 100% aus Sauvignon Blanc. Dieser gedeiht prchtig auf Korallenkalk und Braunerde, wird dann vergoren und im groen, neutralen Eichenfass ausgebaut. In