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Kein Orange Wine
die das Potential der Lage am besten zeigen
ehrlichen Champagner mit der für die Petite Montagne typischen kreidigen Mineralität
sondern Macabeu und Grenache gris aus dem Roussillon
Le Mesnil straffer
Alta Alella Opus, Paratge Qualificat Vallcirera Brut Nature 2021 BIO revelette Kein Orange WineDer dritte Jahrgang des Opus Vallcirera in unserem Sortiment 2021 bringt eine andere Facette dieser Grand Cru Lage: etwas frischer und straffer als 2020, mit einer Mineralitt, die den mediterranen Einfluss der Kstennhe sprbar macht. Chardonnay und Xarello, lange Hefelagerung, Brut Nature. Im Glas blasses Gold mit feiner Perlage. Aromen von grnem Apfel, Zitrusblte, Brioche und nassem Kalkstein. Am Gaumen elegant und przise, mit einer lebhaften Sure und
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