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ob Dein Vorwissen ausreicht
- 8 Weine zum Verkosten und Wiedererkennen
Rebsorten und Traditionen
die Ihr in unserer akademischen Ausbildung noch vertiefen wollt
was genau an Olivenöl eigentlich so gesund ist und worauf ihr beim Einkauf und bei der Aufbewahrung von Olivenöl achten solltet
Stufe 2 – Weingeschichte(n) aus der Nachbarschaft Termin:23.10-25.10.2026 ob Dein Vorwissen ausreichtDAS ERWARTET EUCH Wissen vertiefen das ist das Credo der zweiten Stufe unserer akademischen Ausbildung. Wein erzhlt immer auch Geschichte. Im historischen wie im erzhlerischen Sinne. Wir sprechen vom Charakter eines Weines, als handele es sich um die Hauptfigur eines Dramas. Wieso werden manche Weine und ihre Macher*innen zu Helden? Wie lsst sich Wein erzhlen? Welche Bedeutung haben Nachhaltigkeit, Tradition oder eine alte Sorte fr den Charakter eines