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Bringt dunkle
12 Jahre auf der Hefe in den Kreidekellern
Was unterscheidet sie von der Geschenk-Box (58 CHF)
ist die Flasche: Sie ist kein Behältnis
Das Ziel: ein Wein
Domaine Chanson Beaune Premier Cru Le Bastion Rouge 2019 - 75cl Semisecco Bringt dunkleEine ungewhnliche Cuve: Statt einer einzelnen Lage ist Le Bastion Rouge ein Querschnitt durch 7 Premier Cru Lagen von Beaune darunter das Monopole Clos des Fves, das exklusiv Domaine Chanson gehrt. 18 Monate Reife im Bastion de l'Oratoire, einem mittelalterlichen Festungsturm aus dem 15. Jahrhundert mit 8 Meter dicken Mauern. Burgunder Pinot Noir auf Premier Cru Niveau, mit klarer Herkunfts Handschrift. Was Le Bastion wirklich bedeutet Hier wird's
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