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Im Gaumen widerspiegeln sich die Aromen
die von Hand gelesen und sorgfältig selektiert werden
Der Wein wird während einem Monat auf der Hefe ausgebaut und anschliessend verbleibt er während zwölf Monaten in neuen Barrique-Fässern
der nachweislich zu den besten des Roussillon gehört
Würze und der fein integrierte Holzausbau wunderbar zusammenspielen
Domaine Hemmitage Château Montifaud Im Gaumen widerspiegeln sich dieDegustation: Leuchtendes Rubinrot mit feinen violetten Reflexen. Im Glas zeigt sich der Wein klar und elegant. Die Nase ist fein, fruchtbetonte Aromen von roten Beeren, Kirschen und etwas Himbeere, begleitet von zarten wrzigen Noten. Die Reifung im neuen Barrique fgt eine dezente, elegante Holznote hinzu, ohne die Frische und Leichtigkeit des Weins zu berdecken. Am Gaumen prsentiert sich der Wein wunderbar fein, leicht und ausgewogen. Saftige rote
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