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10-12 Monate Reifung in französischen Eichenfässern
etwas nussig und mineralisch-salzige Assoziationen
rassig und komplex
Brombeeren und Gewürzen mit mineralischem Aroma
mit viel Frucht und einem Hauch Vanille
Poggio ai Ginepri Bianco IGT '21 - 75cl Bodegas Juan Gil 10-12 Monate Reifung in französischenVinifikation Ausbau Sanfte Pressung, Fermentation bei niedrigen Temperaturen. Ausbau auf der Feinhefe, ausschliesslich in Edelstahltanks. Degustationsnotiz Frisches Bukett mit Fruchtnoten von Birne, Banane und Marille. Am Gaumen blumige Tne von Lavendel und weissen Blten mit dezenten grasigen Noten, die an wilden Salbei erinnern. Er ist frisch und leicht zu geniessen; perfekt ausbalanciert. Ein langer, wrziger Abgang, geprgt von Aromatik und