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Als er La Reserva Anfang 2018 übernahm
die ihre Qualität wirklich sehen
sodass eine stabile und reproduzierbare Trocknungskurve entsteht
Unser ESPRESSO 1 ist unser Alleskönner und Espresso-Blend der ersten Stunde und der TOR 5 ist die etwas fruchtigere Variante zum ESPRESSO 1
Depulping über den Ecopulper und anschließend 18–20 Tage Trocknung auf Patios inklusive intermittierendem Aufhäufen zur perfekten Uniformität
FETTE PALETTE no.11 Mahlgrad:Stempelkanne Als er La Reserva AnfangFETTE PALETTE no. 11 Unglaublich cremiger Kaffee mit viel tropischer Frucht aus Kolumbien. Unser erster co fermentierter Kaffee von der Finca La Reserva in Kolumbien. Hier wurde Litschi mit in den Tank geschmissen und das schmeckt man! Super silky ist dieser Kaffee mit einem sehr sauberen Profil. Wir denken neben Litschi noch an Himbeersahne. Unfassbar lecker! Die Finca La Reserva liegt in den Bergen von Ciudad Bolvar im Departamento Antioquia einer