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Ein leichter
Terres Blanches Fülle und Caillottes Frische
eine sehr alte Rotwein-Rebsorte
Sahne und Toast bieten eine faszinierende Konzentration von Aromen
Weltklasse
Beaumes-de-Venise AOP "Monsieur Le Comte" rouge 2019, Château Redortier Hersteller_Acham-Magin Ein leichter"Monsieur Le Comte" ist eine sehr aromatische Cuve aus 50 % Grenache und 50 % Syrah. Fruchtig, wrzig, komplex. Die Weinberge liegen auf einer Hhe von 300 350 Metern, die Reben sind zwischen 6 und 60 Jahren alt. Traditionelle Vinifikation, 30 Tage im Holzfass, kontrollierte Temperatur unter 26 C. Regelmige Remontage (der Most wird ber die Maische gepumpt). Die Maischgrung dauert 30 Tage, in denen sich eine Vielfalt an Aromen entwickeln. Danach
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