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ohne Farb- und Konservierungsstoffe
Nicht zu komplex
Überpumpen des Tresterhutes 4 Mal am Tag
TRINKTEMPERATUR: 11-13°C
SERVIEREMPFEHUNG: Der Wein eignet sich für kräftigere Fischsorten oder auch in Kombination mit einem cremigen Hauptgang oder gereifteren Käse
Esprit de Saint - Pierre Saint - Julien Rotwein Cuvée Wein trocken Frankreich (3 x 0,75l) Roner ohne Farb- und KonservierungsstoffeSTORY: Diese Esprit de Saint Pierre ist der Zweitwein des Chateau Saint Pierre, eines Grand Cru Class aus St. Julien. Der Besitzer des Chateau Saint Pierre, Domaine Henri Martin, ist auch Eigentmer des bekannten Chateau Gloria. AUSBAU: Nach der manuellen Ernte gelangen die Trauben sofort in den Weinkeller. Dort werden sie sortiert und schonend gepresst. Anschlieend erfolgt die Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Nach der