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Al Passo IGT '14 - 150cl Emilia Romagna schön rund trotz seiner kernigen

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Description

schön rund trotz seiner kernigen Textur

In der seidigen Textur verschmelzen verschiedene Fruchtaromen von ausgeprägter Mineralität

Der Ausbau in amerikanischen (60 %) und französischen (40 %) Barriques dauert rund 22 Monate

Charles Philipponnat empfiehlt

Die malolaktische Gärung volllzieht sich hauptsächlich in Eichenbarriques (70% neue und 30% Erstbelegung)

Al Passo IGT '14 - 150cl Emilia Romagna schön rund trotz seiner kernigenDegustationsnotiz Duftnoten von schwarzer Kirsche, Tabak und einem Hauch von Sssholz und Gewrzen. Am Gaumen elegante Tannine, ausgewogene reife Frucht, mit angenehmen, langen, saftig frischen Abgang.

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