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Naturleinen & kräftigen Farben
weitere Reifekapazität durchaus bis 2035
klassisch früher zu trinken
eine kühle pfeffrige Würze und nussige Holznoten
eine subtile
Hubert Lignier Gevrey-Chambertin 1er Cru "Aux Combottes" AOC 2018 farbe-weiss Naturleinen & kräftigen FarbenDer 2018er Aux Combottes hat nun einige Jahre Flaschenreife hinter sich und zeigt sich in praechtiger Verfassung. 2018 war in Burgund ein Jahrgang von grozgiger Reife und sonnenverwhnter Opulenz, und Hubert Lignier hat diese Qualitten mit seiner biodynamischen Philosophie eingefangen. Die Lage zwischen Clos de la Roche und Latricires liefert das Terroir dazu. Die primre Frucht hat sich gewandelt: dunkle Kirschen und Brombeere sind zu getrockneten
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