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Painting the Past steht für Farbvielfalt
Bei 10 % Alkohol hat er etwas mehr Substanz als die konzentrierteren SGN-Weine
Aus dem großen Glas servieren
Ausbau teils im Fass
Am Gaumen wirkt der Crémant cremig und texturreich
Zind-Humbrecht Riesling Clos Windsbuhl 2018 1,5L BIO trossos-del-priorat Painting the Past steht fürRiesling Clos Windsbuhl 2018 in der Magnumflasche biodynamisch aus der khlen Monopollage auf Muschelkalk bei Hunawihr, mit einigen Jahren Reifung in der Groflasche. Der 2018er war ein warmer Jahrgang, was dem sonst straffen Windsbuhl etwas mehr Flle und Zugnglichkeit verliehen hat. Mittleres Goldgelb. Die Nase prsentiert reifen Pfirsich, Zitrusschale, Bienenwachs und eine feine kalkige Mineralitt. Am Gaumen elegant und harmonisch mit einer lebhaften