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Die Trauben stammen aus den ältesten Weinbergen der Traditionsfamilie und werden parzellenweise vinifiziert
Ausbau: Gebrauchte Barriques
Himbeeren und Waldbeeren
Die Herkunft aus drei Spitzen-Terroirs der Côte des Blancs verleiht dem Champagner Tiefe
Am Gaumen zeigt sich der Madeira trocken
2013 Hautes Mottes Grand Cru Brut Nature Empfehlung Die Trauben stammen aus denDer 2013 Hautes Mottes Grand Cru Brut Nature ist ein auergewhnlicher Blanc de Blancs von Vergnon, der eindrucksvoll zeigt, welches Potenzial in den groen Terroirs von Le Mesnil sur Oger steckt. Die Trauben stammen ausschlielich aus der Grand Cru Parzelle Les Hautes Mottes und werden kompromisslos auf Qualitt vinifiziert. Der 100 % Chardonnay reift vollstndig in Barriquefssern und verbleibt anschlieend ber ein langes Feinhefelager insgesamt acht Jahre