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The Ponce family
and I find it again here next to fresh acidity and firm tannins
On the nose
Blend of Merlot
It is made from the Rhone grape variety Syrah and aged for nine months in new American oak barriques
2020 Syrah Enrico Fossi The Ponce family100 % Syrah Unser sortenreiner Syrah ist das Ergebnis einer einfachen Philosophie: Nichts kommt von selbst. Er entsteht aus Trauben, die bei voller Reife in einem warmen und luftigen Klima geerntet, ausschlielich aus dem Vorlaufmost gekeltert und einer langen Reifung in Barrique Fssern, darunter auch amerikanischen, unterzogen werden. Im Glas prsentiert er sich tief purpurrot mit Noten von Brombeere, Pflaume und Lakritz; am Gaumen ist er kraftvoll und
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