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Ein feines Näschen zu haben
Durante il primo passaggio vengono lasciati sulla pianta i grappoli centrali più spargoli che verranno poi raccolti nei 7-10 giorni successivi per ottenere una maggiore concentrazione degli zuccheri e dei polifenoli negli acini: le uve queste per ottenere il Corium
1/3 neuves et 2/3 usagées
Sémillion 30%
Le "Trentasei" a été mis en bouteille sans collage
CABERNET SAUVIGNON DOC sicilia Ein feines Näschen zu habenBESCHREIBUNG DEUTSCH Der aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon gewonnene Wein ist von rubinroter Farbe. Am Gaumen ist er warm, vollmundig, fruchtig und krautig. DESCRIPTION FRANCAIS Le vin obtenu partir du cpage Cabernet Sauvignon est de couleur rouge rubis. En bouche, il est chaud, cors, fruit, herbac. DESCRIZIONE ITALIANO Il vino che si ottiene dal vitigno Cabernet Sauvignon di colore Rosso rubino. Al palato caldo, di corpo, Fruttato, Erbaceo.