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The classic layer of fat on the meat gives it a fine texture
Thanks to its special finishing process
The rump steak is a particularly popular cut among meat lovers and provides the perfect foundation for delicious dishes
Das Filet besticht durch einen sehr aromatischen Geschmack und liefert außerdem wertvolle Nährstoffe
The fillet of the German heifer is a particularly tender and juicy piece of meat
DRY AGED | Rib-Eye am Stück | Bodensee Färse Gewicht:1500g The classic layer of fatEin wahrer Steak Klassiker: Das Rib Eye von der deutschen Frse, auch bekannt als Entrecte, wird aus der Hochrippe geschnitten und ist ein absoluter Allrounder Cut. Durch seine hervorragende Marmorierung und dem klassischen Fettauge kommt der Geschmack vollkommen zur Geltung und wird dadurch auerordentlich saftig.
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