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Die Trauben werden ausschliesslich von Hand geerntet und anschliessend sofort gepresst
in denen zuvor der Malbec Chacayes der renommierten Bodega Piedra Negra ausgebaut wurde
Viel mürbes
Aromen von herber Orangenzeste
Ebenfalls nimmt man einen Hauch von Orangen wahr
Cal. 150 - Bio Grösse:1.5l Die Trauben werden ausschliesslich vonEiner der besten Weine des Roussillon. Eine gewagte Aussage, aber sowohl Manuel Bischof, wie auch berhmte Weindegustanten wie Robert Parker oder Jeb Dunnuck besttigen dies. Im Duft zeigt dieser Top Wein von Charles Perez eine bemerkenswerte Dichte, getragen vom Aroma reifer schwarzer Beeren, Krutern und einem Hauch von Schokolade. Der Geschmack ist mundfllend ppig, samtig weich, ohne harte Kanten und dennoch voller Konzentration und Vielschichtigkeit.