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Sehr vielschichtig im Abgang mit bereits fein geschliffenen Tanninen
Zedernholz und dunkler Schokolade
ohne ein Gefühl von Schwere zu hinterlassen
gefolgt von einer 12-monatigen Verfeinerung in der Flasche
leicht säuerlichen Beeren (Johannisbeeren) sowie von Zitrusfrüchten (Blutorangen)
Dom Pérignon P2 2003 Callet Sehr vielschichtig im Abgang mitDegustationsnotizDas Bouquet strahlt Reife, Spritzigkeit und Vielschichtigkeit aus. Warme Briocheakzente vermengen sich mit Bergamotte und Steinobstnuancen, untermalt von zarten Raucharomen. Eine direkte sprbare Spritzigkeit gibt den Auftakt zu einer krperreichen Vollmundigkeit, die sich Schritt fr Schritt entfaltet. Die rassige Viskositt bleibt bewahrt und schmiegt sich den Konturen des Weines an. Im Ausklang vibriert eine exquisite Bitternote nach,
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