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Der Wein wird für 18-24 Monate in französischen Barriques ausgebaut und reift mindestens 12 Monate auf der Flasche
ältesten Weingärten werden die besten „Micro-Lagen“ identifiziert
Zwetschgenschalen
während seine Reichhaltigkeit und Lebendigkeit den Gaumen umschmeicheln
dann separat in französischen Eichenfässern für 6 Monate gereift und schließlich geblendet
Grappa Milepassi Carnuntum Der Wein wird für 18-24Vollmundig, voller Dfte mit der Farbe vom Holz. Herkunft des Namens Millepassi: Der Name leitet sich von "Milium" Itineraria Roman Manahme, entsprechend einer tausend Schritte (m. 1480) und wurde auf dem Hof zugeschrieben, weil es von einer alten rmischen Strae gekreuzt wurde.
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