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im Geschmack vollmundig
Wie in einer Zeitkapsel wurde der Jahrgang in der Flasche kultiviert und für uns erhalten
aber eben sicher auch ein Blick über den Teller
dass Wein im Weinberg gemacht wird und versucht die Aromen der einzelnen Lagen zu maximieren
Dazu kommen würzige Noten von Pfeffer und eine leichte Erdigkeit
Babyrousa Rosso Pouilly Fume im Geschmack vollmundigDer Babyrousa Rosso von Zio Porco Wines zhlt zu den absoluten Naturburschen im Schweinestall des Weinguts aus Bassano del Grappa. Dieser Wein wird zu 100% aus Marzemino Nero Trauben gekeltert. Er wird per Hand eingemaischt in offenen Bonneaux zu 600 Litern. Die Grung erfolgt dann spontan, sprich ohne Zusatz von selektierten Hefen und ohne Enzyme. Keine Temperaturkontrolle whrend der Grung. Es wird weder der Most, noch der Wein geschwefelt. Sprich
US$ 21.00
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