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Die Hälfte des Pinot Noirs vollzieht den biologischen Säureabbau
Die kalte Mazeration erfolgt während 48 Stunden in offenen Behältern
etwas Leder und Rauch
Im Abgang zeigen sich Kaffeenoten in Verbindung mit angenehmen Kräuteraromen
Lebendiges
Argentiera Bolgheri DOC '20 - 75cl Inhalt:75cl Die Hälfte des Pinot NoirsVinifikation Ausbau Sanfte Pressung, Fermentation bei niedrigen Temperaturen. Ausbau auf der Feinhefe, ausschliesslich in Edelstahltanks. Degustationsnotiz In der Nase dominieren ppige Noten von roten Frchten. Anklnge von Kirschen und Himbeeren unterstreichen seine Frische. Im Gaumen wunderbar ausbalanciert mit einem Abgang, der nicht nur an Beeren, sondern auch an Hagebutten erinnert.
US$ 110.00
US$ 30.00