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21220 Gevrey-Chambertin
Er widmete sich intensiv der Bodenzusammensetzung
- [x] Le Renard Tome II
dass dort seit 1100 Weinreben angebaut werden und die Familie seit 1785 in der Gegend präsent ist
wenn es ums Piemont ging
Cosmic Vinyaters Passió 2021 Liebling 21220 Gevrey-ChambertinCosmic Vinyaters Passi 2021 Die Rebanlagen fr den Passi stammen aus der Gegend Empord und Peneds wo sie auf Sandstein und kalkhaltigen Lehmbden gedeihen. Salvador Battle von Cosmic Vinyaters kultiviert seine Trauben biodynamisch und schonend. Fr die Weinbereitung werden die Trauben ausschlielich von Hand verlesen, gepresst, einer 9 tgigen Kohlensuregrung unterzogen und spontan vergoren. Zur Reifung werden 30 % des Weins in Amphoren, die restlichen 70
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