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Gewürzen sowie dezente Rauch- und Vanillenoten
süsser Orangennote und üppigen Minze-Akzenten
der Frucht und Würze harmonisch kombiniert
Sehr weinig am Gaumen
Die temperaturkontrollierte Mazeration und Fermentation im Stahltank dauert je nach Traubensorte 25 bis 40 Tage
Ribeca Sicilia Rosso DOC '19 - 75cl Jahrgang:2019 Gewürzen sowie dezente Rauch- undVinifikation Ausbau 10 12 Monate in franzsischen Eichenbarriques Degustationsnotiz In der Nase Dfte von Brombeeren, Pflaumen und Maraska Kirschen, begleitet von sensiblen Nuancen von Lakritze, Ingwer, Nelken und Wachholderbeeren. Im Munde schmeichelt er mit anmutigen Tanninen und verzaubert den Gaumen mit seiner erhabenen Eleganz. Seine Fruchtigkeit ist lebhaft und ambitioniert, schn ausbalanciert mit einer reduzierten und angenehmen Sure.
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